CNN внесло український борщ до рейтингу найсмачніших перших страв

Одна з провідних телекомпаній світу СNN склала власний список з двадцяти найсмачніших супів світу.

До ТОП-20 найкращих перших страв потрапив також український борщ. СNN пише: “Шматочки ніжного буряка плавають у яскраво-червоному бульйоні улюбленого в Україні та Східній Європі супу. Борщ, часто заправлений сметаною, — це все, що завгодно, але не буряковий суп. Він має гострий смак від квасу або молочно-ферментованого бурякового соку, який є ще одним регіональним делікатесом.”

Крім того, у виданні зазначають, що часто борщ відносять до російської кухні, що викликає гарячі дискусії та заперечення в українських кухарів. Наразі українці проводять кампанію по внесення власної версії борщу до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.

Інші супи, які потрапили до рейтингу:

  • Банга (Нігерія)
  • Суп фо з яловичиною (В’єтнам)
  • Буйабес (Франція)
  • Калду верде (Португалія)
  • Чорба фрік (Алжир, Лівія, Туніс)
  • Суп з креветками (Перу)
  • Гаспачо (Іспанія)
  • Арахісовий суп (Західна Африка)
  • Гамбо (США)
  • Харіра (Марокко)
  • Харчо (Грузія)
  • Ланьчжоуський суп (Китай)
  • Мохінга (М’янма)
  • Менудо (Мексика)
  • Мокека (Бразилія)
  • Сото аям (Індонезія)
  • Том Ям Гунг (Таїланд)
  • Тонкоцу рамен (Японія)
  • Яйла чорбаси (Туреччина)

Щоб не пропустити актуальні новини та розпродажі авіа, підписуйся на наш Telegram канал або Viber групу.

Теги: